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這間位在台北101四樓的法式料理餐廳是由法國巴黎百年皇宮 Le Meurice 米其林三星名廚 — Yannick Alléno設計menu的喔!
(而且號稱是最年輕性感的米淇淋三星主廚耶...
之前LittleJ去巴黎的時候本來想衝去Le Meurice吃他親手煮的菜 可是訂~不~到~)STAY在2011年11月就在台北101正式開幕 LittleJ其實已經吃過好多次了
不過每次LittleJ都是吃午餐 因為晚餐價格比較高LittleJ想把錢省下來買東西
不過久久吃一次 每次吃完就有一種通體舒暢又幸福到爆點的感覺~~
哈哈哈 這麼好的東西LittleJ一定要推薦給大家
先觀賞一下menu 午間套餐就4種價位
今天因為比較晚進餐廳 2800價位的套餐不能點
所以LittleJ跟同行友人各點了一個1480跟1900的套餐
有些高級的餐廳沒有tap water的選項 (在台灣就是餐廳自己燒的水)
LittleJ又不喜歡氣泡水 (就是沒有甜味的汽水阿!!我不依我不依~~!!!
) 我們選擇了礦泉水 Stay提供的是Evian 罐子看起來好高雅
首先上的是主廚精選小點
每個都剛好一口的分量 真是優雅的開胃阿!!
雖然是一小口 但是從放到口中 細細品嘗 一直到吞進喉嚨
都有不同層次的香味 而且重點是好清爽 好希望湯匙變大支一點
接著是麵包籃 熱騰騰的我心都融化了
獨照的麵包裡面有包杏桃 甜甜香香的好好吃
但是LittleJ不敢吃完 我怕吃一吃就飽了
香料勃根地田螺--- 中間是奶油馬鈴薯泥 帶著香氣的滑順口感 很好吃
朝鮮干貝千層派--- 這個真的是好吃到尖叫!! (不過我還是很優雅的坐在位子上)
朝鮮薊吃起來就像帶點酸味的筍子 (這樣應該很好想像吧)
一層干貝一層朝鮮薊 再配上旁邊的松露醬汁 喔~~~~~~~
朝鮮薊濃湯--- 香!
法式生蠔濃湯--- 除了中間有一顆肥美的大生蠔 濃湯本身也是濃厚的生蠔味!
然後他的湯是另外用一個小鐵杯倒進來的 不過LittleJ太沉浸在美食中忘了拍.....
鮮蒸挪威圓鱈
巴黎風牛菲力
兩道主菜都很好吃 牛就是牛 魚就是魚
雖然這樣的形容好像沒有很吸引人
但是LittleJ覺得現在已經很少餐廳可以讓你品嘗到食材的原味了
不過STAY就是可以讓你吃到食材本身鮮甜,純粹的味道 我很喜歡
肉桂蘋果千層派
名媛巧克力手指夾心餅
除了套餐的甜點外 另外附上的小甜點
全部都喜歡 尤其是它的巧克力 不會太甜 滿成熟的口味
其實STAY也有另外開甜點店 叫做Sweet Tea 就在101四樓的廣場中間
LittleJ很常去吃 尤其是它們的香草千層派 一度讚! 下次LittlleJ再幫大家介紹
最後來杯溫暖的茶 安慰一下被撐大的胃
幸福~的不~得~了~
台北市市府路45號4樓(台北101購物中心4樓)
電話: 02-8101 8177
官網: http://www.yannick-alleno.com/en-accueil.html
大家也趕快去吃吃看 再來分享它的好滋味吧!!
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